Arbeitssicherheit: 

Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz in Küchen

Diese Schulung bietet einen detaillierten Einblick in die besonderen Herausforderungen der Arbeitssicherheit und des Gesundheitsschutzes in Küchenumgebungen. Von Unfällen bis hin zu spezifischen Risiken im Umgang mit Handmessern, Maschinen und Gefahrstoffen werden alle relevanten Aspekte behandelt, um einen sicheren und gesunden Arbeitsplatz zu gewährleisten.

Die Schwerpunkte des Moduls sind:

• Unfälle in Küchen
Erfahren Sie, wie Sie potenzielle Unfallquellen in Küchen identifizieren und effektiv minimieren können, um die Sicherheit am Arbeitsplatz zu gewährleisten.

• Handmesser
Vertiefen Sie Ihr Verständnis für den sicheren Umgang mit Handmessern, um Schnittverletzungen zu verhindern.

• Maschinen (Aufschnittschneidemaschine, Fleischwölfe, Fettbackgeräte, etc.)
Lernen Sie die sichere Nutzung verschiedener Küchengeräte, wie Aufschnittschneidemaschinen, Fleischwölfe und Fettbackgeräte, um Unfälle zu minimieren.

• Elektrogeräte
Erfahren Sie bewährte Sicherheitspraktiken im Umgang mit elektrischen Geräten in der Küche.

• Verkehrswege
Erhalten Sie Einblicke in die Gestaltung sicherer Verkehrswege in Küchen, um Unfälle zu vermeiden.

• Kleidung und Schuhe
Erfahren Sie, warum die richtige Arbeitskleidung und Schuhwahl entscheidend für die Sicherheit und den Gesundheitsschutz in Küchen ist.

• Heben und Tragen
Lernen Sie Techniken zum sicheren Heben und Tragen von Lasten in Küchenumgebungen, um Verletzungen zu vermeiden.

• Gefahrstoffe, chlorhaltige Reinigungsmittel
Vertiefen Sie Ihr Wissen über den sicheren Umgang mit Gefahrstoffen, insbesondere chlorhaltigen Reinigungsmitteln, um Gesundheitsrisiken zu minimieren.

Dieses interaktive E-Learning-Modul bietet nicht nur theoretisches Wissen, sondern auch praxisnahe Simulationen und Fallstudien, um sicherzustellen, dass Sie die erworbenen Kenntnisse nahtlos in Ihrer täglichen Arbeit in Küchenumgebungen anwenden können. Schaffen Sie eine sichere, gesunde und produktive Küchenumgebung für sich und Ihr Team!“

SPRACHEN: Deutsch, Englisch, Kroatisch
Bearbeitungsdauer: 35 Minuten
DATEIFORMAT: SCORM